گردو با پوست خارجی

توضیحات

گردو خارجی معمولا از کشور شیلی و امارات وارد می شود. قیمت این محصول در مقایسه با گردوی ایرانی کمتر است. مغز نسبتا کوچکتر ولی خوش طعمی دارد.

خواص گردو خارجی

گردو ماده غذایی با ارزش غذایی بالاست. مغز گردو برای تامین آهن خون و برطرف کردن ناراحتی هایی در بخش مغز مفید است.گردو منبع ویتامین B، برای تقویت اعصاب و تنظیم فشارخون، درمان بیماری های قلب اهمیت دارد.

خرید اینترنتی گردو خارجی

در فروشگاه آجیل و شکلات پاک، بهترین نوع گردو خارجی برای خرید اینترنتی آماده است. گردو خارجی ، در مقادیر 250، 500 و 1000 آماده فروش است.

نحوه تشخیص گردو از طریق پوست همه‌ی گردوهای خارجی با دستگاه پوست‌گیری می‌شوند و رنگ نارنجی کم رنگی دارند. گردوهای ایرانی معمولا از درختان متفاوتی هستند و به دلیل مراقبت از درختان به روش سنتی گردوها اندازه یکسانی نخواهند داشتن

چطور باید گردوی ایرانی و خارجی را تشخیص دهیم؟

نحوه تشخیص و شناخت گردوی ایرانی از خارجی شامل دو بخش گردوهای مغز شده و گردوهای با پوست است.

نحوه تشخیص گردو از طریق پوست

گردوهای ایرانی اگر با دست پوست کنده شده باشند از لحاظ ظاهری کاملا قابل تشخیص هستند و رنگ خاکی روشنی دارند، اما اگر گردو با دستگاه پوست کنده شود تشخیص ایرانی یا خارجی بودنش از روی رنگ پوست گردو کمی سخت و دشوار خواهد بود.
همه‌ی گردوهای خارجی با دستگاه پوست‌گیری می‌شوند و رنگ نارنجی کم رنگی دارند.
گردوهای ایرانی معمولا از درختان متفاوتی هستند و به دلیل مراقبت از درختان به روش سنتی گردوها اندازه یکسانی نخواهند داشتن. در میان گردوهای ایرانی شما می‌توانید گردوهای سوزنی، دایره‌ای، بیضی، تخم‌مرغی، گردوهای درشت و پوست کاغذی را ببینید. اما گردوهای خارجی عمدتا یک اندازه و یک شکل هستند و در میان آن‌ها فقط گردوهای چینی نژادهای مختلفی دارند که تشخیص آن را سخت می‌کند. گردوی چینی ۵۲ درصد در بازار با عنوان گردو بلغاری شناخته می‌شود و از لحاظ نژادی شباهت بسیاری به گردوهای ایرانی دارد، این گردوها هم از چند درخت چیده می‌شوند و همه آن‌ها یک اندازه نخواهند شود.
گردوهای چینی از نظر نوع پوستی که دارند بسیار متفاوت هستند به عنوان مثال یک گردوی چینی ۶۳ درصد پوست کاغذی و نازکی دارد و به راحتی با فشار دادن بین انگشتان شکسته می‌شود.
گردوی چینی یا بلغار ۵۲ درصد یکی از گردوهایی است که تشخیص آن در بازار کمی سخت بوده و باید شناخت کاملی نسبت به گردوها داشته باشید تا بتوانید آن را تشخیص دهید. این نوع گردو در مقایسه با گردوهای ایرانی درصد خرابی بسیار کمتری دارد.