توضیحات
فندق یک منبع خوب از ویتامینهای B1، B2 و B6 است.
این ویتامینها برای حفظ سلامت مغز و خونسازی ضروری هستند،
مخصوصاً برای کودکان در حال رشد. ثابت شدهاست که مصرف ۲۵ تا ۳۰ گرم فندق در روز، تمامی ویتامین ای مورد نیاز در روز را تأمین میکند
و برای پیشگیری از بیماریهای عروق سیاهرگ قلبی و سرطان کافی است.
فندق با پوست سبب میشود طعم فندق در زمان طولانی تری تازه بماند و اکسید نشود.
|
فندق
|
|
| ارزش غذایی به ازای هر ۱۰۰گرم | |
|---|---|
| انرژی | ۲٬۶۲۹ کیلوژول (۶۲۸ کیلوکالری) |
|
کربوهیدرات
|
۱۶٫۷
|
| نشاسته | ۰٫۴۸ |
| قند | ۴٫۳۴ |
| فیبر خوراکی | ۱۱ |
|
چربی
|
۶۰٫۷۵
|
| اشباع | ۴٫۴۶۴ |
| چربی غیراشباع | ۴۵٫۶۵۲ |
| چربی چندزنجیره غیر اشباع | ۷٫۹۲ |
|
پروتئین
|
۱۴٫۹۵
|
| ویتامین ها |
درصد ارزش روزانه
|
| ویتامین آ | ۲۰ یکای بینالمللی |
| ویتامین ب1 |
۵۶٪
۰٫۶۴۳ میلیگرم |
| ب2 |
۹٪
۰٫۱۱۳ میلیگرم |
| ب3 |
۱۲٪
۱٫۸ میلیگرم |
| ب5 |
۱۸٪
۰٫۹۱۸ میلیگرم |
| ب6 |
۴۳٪
۰٫۵۶۳ میلیگرم |
| ب9 |
۲۸٪
۱۱۳ میکروگرم |
| سی |
۸٪
۶٫۳ میلیگرم |
| ای |
۱۰۰٪
۱۵٫۰۳ میلیگرم |
| کا |
۱۴٪
۱۴٫۲ میکروگرم |
| مواد معدنی | مقدار
درصد ارزش روزانه
|
| کلسیم |
۱۱٪
۱۱۴ میلیگرم |
| آهن |
۳۶٪
۴٫۷ میلیگرم |
| منیزیم |
۴۶٪
۱۶۳ میلیگرم |
| منگنز |
۲۹۴٪
۶٫۱۷۵ میلیگرم |
| فسفر |
۴۱٪
۲۹۰ میلیگرم |
| پتاسیم |
۱۴٪
۶۸۰ میلیگرم |
| سدیم |
۰٪
۰ میلیگرم |
| روی |
۲۶٪
۲٫۴۵ میلیگرم |
| دیگر اجزاء | مقدار |
| آب | ۵٫۳۱ |
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.