توضیحات
بادام برزیلی به عنوان میوه درختی بومی جنگلهای آمازون، به واسطه خواص تغذیهای منحصربهفرد خود در سالهای اخیر به شهرتی جهانی دست یافته است. این مغز ارزشمند، به عنوان یکی از غنیترین منابع طبیعی سلنیوم شناخته میشود؛ عنصری حیاتی که نقش کلیدی در عملکرد صحیح تیروئید، سیستم ایمنی و آنتیاکسیدانی بدن ایفا میکند.
بادام برزیلی چیست؟
بادام برزیلی میوه درختی بومی جنگلهای آمازون و یکی از محبوبترین انواع آجیل در جهان محسوب میشود. این آجیل با پوسته سخت و محتویات مغذی در کشورهایی همچون برزیل، کلمبیا و پرو کشت میشود. هر میوه بادام برزیلی حاوی چندین مغز مغذی است که به صورت خام یا برشته مصرف میشوند.
بادام برزیلی به عنوان یک منبع غنی از ویتامینها، مواد معدنی و به ویژه سلنیوم شناخته میشود. این آجیل نقش کلیدی در حفظ سلامت بدن ایفا میکند؛ از تقویت سیستم ایمنی و بهبود عملکرد تیروئید گرفته تا کاهش التهاب، تنظیم فشار خون و محافظت از قلب. همچنین بادام برزیلی به دلیل محتوای بالای آنتیاکسیدانها، در بهبود سلامت پوست و مو و کاهش علائم پیری نقش بسزایی دارد. با این حال به دلیل غلظت بالای برخی مواد مغذی، توصیه میشود در مصرف آن اعتدال رعایت شود و از خرید محصولات با کیفیت و تازه اطمینان حاصل گردد.
خاصیت بادام برزیلی
بسیاری از افراد نمی دانند که خواص بادام برزیلی چیست . بادام برزیلی همانند بسیاری از بادام ها دارای مزایا و فواید بسیاری است و به همین جهت ارزش بالایی برای مصرف دارد. این نوع بادام حاوی منبع غنی از پروتئین ها و ویتامین ها و … است که برای بدن بسیار مهم و حیاتی اند و ما به راحتی و با خوردن اندکی از این بادام می توانیم به سلامت بدن خود کمک شایانی بکنیم.
بادام های برزیلی سرشار از سلنیوم ، روی ، آهن ، مواد معدنی ضروری ، کلسیم ، چربی های مفید ، فسفر ، پتاسیم ، منیزیم ، فیبر و … هستند که هر کدام دارای نقش مهمی در عملکرد بدن هستند و تاثیر بسزایی بر اندام های بدن می گذارند
مواد مغذی بادام برزیلی
بادام برزیلی بسیار مقوی و پر انرژی است. مصرف یک وعده 28 گرمی از آن در روز حاوی مواد زیر است :
- پروتئین : 4.1 گرم
- کربوهیدرات : 3.3 گرم
- چربی : 19 گرم
- کالری : 187
- انرژی : 99 کالری
- سلنیوم : 988 درصد مقدار مصرف روزانه
- مس : 55 درصد مقدار مصرف روزانه
- منیزیم : 33 درصد مقدار مصرف روزانه
همین طور که می بینید بادام برزیلی حاوی مقداری زیادی سلنیوم و مس و منیزیم و آنتی اکسیدان های دیگر است و مصرف به اندازه آن به ایجاد مشکلات قلبی و پوستی و … بسیار تاثیر دارد و با توجه به این مشخصات غذایی محبوبیت بالای این دانه هیچ جای تعجبی ندارد .
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.