توضیحات
پسته فندقی خام به دلیل طعم بینظیر، اندازه کوچک و قیمت نسبتاً مناسبتر در قیاس با دیگر انواع پسته، همواره مورد استقبال مصرفکنندگان داخلی و بازارهای بینالمللی قرار گرفته است. خرید این محصول نهتنها برای استفاده در اجیل های متنوع بلکه در تولید انواع شیرینی و دسر نیز کاربرد گستردهای دارد. انتخاب پسته با کیفیت و اصل برای اطمینان از طعم عالی و ارزش تغذیهای بالا اهمیت ویژهای دارد و بهتر است هنگام خرید پسته فندقی خام، از منابع معتبر و مطمئن اقدام شود.
پسته فندقی خام که به نام پسته اوحدی نیز شناخته میشود، یکی از گونههای مشهور پسته است که داستان جذابی پشت نامگذاری آن قرار دارد. این نوع پسته به دلیل کشف آن توسط شخصی به نام مهدی اوحدی، چنین نامی را به خود اختصاص داده است. آقای اوحدی در بازه زمانی سالهای 1320 تا 1330 خورشیدی، در روستای فتحآباد از توابع رفسنجان، این نوع پسته را شناسایی و معرفی کرد. وی توانست این گونه خاص را به نام خود به ثبت برساند و از آن زمان تاکنون، پسته اوحدی یا همان فندقی خام، یکی از محصولات پرطرفدار باغهای منطقه رفسنجان و سایر مناطق تولیدکننده پسته محسوب میشود.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.